キャベツと豚肉の重ね焼き

我が家ではキャベツと豚肉のミルフィーユと呼んでいますが、これは妻が考えた料理なのかな？すごく簡単です。フライパンを使ってキャベツと豚バラスライスを重ねて蒸し焼きにするのみです。うちではフライパンの形を使って丸く焼き上げます。

豚バラから脂が出て思いのほかボリュームがあります。豚肉の量で加減してください。食べる時に好みで酢しょう油、ポン酢、練からしなどでどうぞ。

2011年5月28日、追記：類似記事はこちらhttp://d.hatena.ne.jp/atsu07/20090715/1247662812