もずく

温かくなるともずく酢はサッパリしていて美味しいなあ。キュウリともずくは相性がいいですね。おろし生姜もいいな。
結婚前に妻の勤め先の社長さんが、お祝いに食時に誘ってくださった。その時に食べたもずく雑炊がとても印象に残っています。
美味しかったなあ！また食べたいと思いながら何年も経ってしまった。
ネットでレシピを調べてみよう、、。確か、とてもシンプルな味で具はほとんど無かった様に思うが、滋味あふれる味で美味かった。