自家製ピクルス

先日の玉ねぎピクルスはローリエが良かったのか？キャラウェイシードが効いたのか？売っているピクルスに負けない美味しさだった。そこで今度はきゅうりを入れて作った。
内容は先日のレシピと同じですが、美味しいので濃い目の味付けにしてみました。
今までも酢漬けは作った事が有りますが、手前味噌ながら良くできた。美味しい。