自分で豚バラスライス

自分で厚めの生姜焼き用の豚バラスライスを作ったら美味しかった！形は不揃いだが肉の旨みを味わうには最適だ。
スーパーの豚コマの少量パックは買いやすいが、薄いので食べた感じが希薄だ。また、お買い得商品にはやたらと薄切りの物が有ったりして、がっかりする事もある。

これからは豚バラブロックを買って、自分でスライスして保存しよう。写真は先日のブロック肉をカットして保存用にパックしたもの。
妻：ま〜。凄いわね、、あなた、仕事、暇、なの？？
私：うううっ、、怒！！