大根の甘酢漬け

大根を甘酢に漬けてみた、、一日程おいて食べてみると、知っている味だ「これって、なますじゃん」 そうなのだ、お正月に作るあの、なますだ。なんだそうなのか、、

• 大根　いちょう切り
• 酢、砂糖、塩、唐辛子
• 昆布

とっても馴染みのある味だった。ごちそうさまー