自己流カレー（翌朝）

イチロー選手ではないけど朝からカレーです。昨夜の内容にさいの目のジャガイモを加えて、さらさらカレーです。しかしこれもカレーなのでしょうか？トマトの酸味の効いた辛いスープの様でもあります。ラッサムにも似ていますが、カレーとラッサムの差が今二つ分かっていません（笑）
概ね２〜３人分

にんにくを炒める
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スパイスを炒める
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ジャガイモ炒める（電子レンジで７割り加熱済み）
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トマト、スープを入れて軽く煮込む。

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後記：その後、分かってきたことで、先ずは唐辛子やクローブなどの固いスパイスを炒めて香り出しです。そして玉ねぎ、にんにく等と続けます。（2009年6月24日記）