トマト寒天

最近ラジオなどで耳にする健康の話題。
トマトはリコピンが云々・・・なんか体にいいらしい。寒天も「鎌田実さん」によると体にいい事でいっぱいらしい。そん事も有り、妻がラジオで聞いたとかで両方を一度に食べられる「トマト寒天」を作ってくれた。

単純に無塩トマトジュースを寒天で固めただけ。ちょっと甘くしたので食べやすいです。副菜や、おやつ感覚で少しずつポツポツ食べています。
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カゴメの食生活・レシピのサイトhttp://www.kagome.co.jp/style/tomato/power/power01.html油と一緒に調理すると効果的に吸収されるらしい・・・やっぱりカレーだ！