スパイシー・トマトサラダ

副菜

マサラ入りの冷製トマトサラダです、きりりと冷やしてお召し上がりください。
ちなみに「ノンオイルです」

  • 食材
    • ナンプラー　小さじ１
    • トマト２個
    • 塩　小さじ１／４
    • ガラムマサラ　小さじ１
    • シソ、香菜（パクチー）お好みで
    • レモン　１／４　果汁を搾り入れて、果肉は刻んで混ぜ込みます。
  • 調理
    • トマトを食べやすいくし切りにします。
    • 塩とナンプラー、ガラムマサラで和えます。塩は溶けるまで待ってから味見して下さい。
    • 10分程置いて塩が溶けて味が馴染んだら出来上がり！
  • 盛りつけ
    • シソとパクチーは和える分とトッピング分を別々にするとイイ感じです。

  • 感想
    • メチャウマです！、このレシピではガラムマサラは隠し味程度ですが、お好みで増量して下さい。
    • 時間が経つとトマトから水分が出て来ます。このトマトのエキスが「コレまた」旨いのです。