妻のキーマカレー

妻が市販のルーを使わず「キーマカレー」を作ってくれた。トウモロコシ入りでちょっと甘口で旨い。玉ねぎの甘さに加えて良い感じです。フレッシュトマト（缶詰）も入っています。酸味も程よい。レストランの味には及ばないが、旨い！

我が家のカレー料理は凄く本格とは言えないけど、一般の家庭よりは「インド寄り」だと思う。子供達には、この味が「我が家の味」になって行くのでしょう。まだまだ外食も少ない子供達ですが、これから大人になってレストランで食事をしたりする時に家庭味をどう思う日が来るのか楽しみです。