妻が「鰤が特売だった！」とお刺身を買ってきてくれた。そこで私も一品添えようとスーパーへ。イカを２杯買って一つは塩辛、一つは刺身にしたい、、行ってみると、刺身用のイカは無い。しかし別のスーパーでも「鰤が特売」でした。お刺身が売り出しなのでそれに伴いアラもでる訳で、めちゃ安です。鰤のお頭が１キロ位で１００円だ！
アラ好きとしては買わないわけには行かない、、いかが無いのを幸いに鰤ゲット！鰤大根だ！
ぶり三昧でした、ごちそうさまー
- 鰤の下ごしらえは、熱湯にサッとくぐらせて血合いなど掃除すれば「バッチリ」
