プリン

プリン作りは初めてかな？自己流にチャイの味付けで「茶碗蒸しの要領」で作りました。牛乳の量が多すぎて「つぶれて」しまいました。しかもトロトロでこれではまるで茶碗蒸しです。そこでオーブンで焼きました。
味は悪くはないけれど、プリンらしくない。

• かなり砂糖を入れたが、冷めると「甘くない」お菓子ものって、砂糖すごいな。

普通はバニラエッセンスでしょうが、我が家式に「チャイ風味」です。

• カルダモン（ホール）、生姜、シナモン

かなり大雑把ですが、娘は旨いと食べてくれた。　ごちそうさまー

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