2009-08-20から1日間の記事一覧

 手羽元のトマト煮

鶏の手羽元をトマトソースで煮ました。 大豆を入れたり、オクラやナスなどの夏野菜も一緒です。これにカレーのスパイスを入れればカレーですが、イタリアンのような南米の煮込み料理のようでありますねぇ、、 食材 4〜5人分 玉ねぎ 1個半 薄いくし切り ジャ…

 初めてのアイスクリーム

簡単ですが旨すぎだ。しんじられな〜い。家庭用ならこれで充分に美味しい。かえって自然な味で好感が持てます! 食材 牛乳 350cc 卵黄 3個 砂糖 沢山、カップ半分くらい(しかしそれでも甘さ控えめの仕上がり) シナモンパウダー 小さじ1/2 生クリーム(…