「豆が食べたいなー、、」と思い立ちキッチンへ。手持ちのわずかなスパイスですが美味しい。いつもの私の勝手なレシピで、レストランの豆カレーに比べると辛め味付けになっています。 スパイスと食材（概ね４〜５人分） クローブ 2個 鷹の爪 2個＋チリペッパ…

食品庫の中から「さぬき・きしめん」という「うどん」を発見。讃岐は香川県できしめんは名古屋じゃないの？凄い不思議。袋を見たら製造元は香川県の会社だった。？？食べてみた。 讃岐うどんの食感と味の幅広麺だった。幅広だから「きしめん」という事なのか…