なにを思ったか？大根で千枚漬けもどきを作った。蕪と大根では大きく歯ごたえが違うので、別ものですが家でも作れると分かったので再挑戦します。聖護院蕪が手に入れば良いのですが・・ちょっとね。 レシピはまだ尚早なので、機会を見てアップします。 味は…

ネットで鰊の記事を拝見し、買ってみました。今時の鰊は「数の子」が入っているものと思い込んで下ろしてみると、残念白子だった。 戦意喪失ではないけれど、出かける予定が有り妻に任せる。友人の情報で「洋風も旨いよ！」との事で、煮付ける予定をローズマ…