シャリアピン風のステーキです。 肉は冷蔵庫で賞味期限後、香りをチェックしながら一週間ほど寝かしてあります。焼く前は室温にもどしてと言いたいのですが、寒い我が家の台所では意味がなく、少し暖かい部屋において置きます。 玉ねぎ１個半をみじん切りに…

低タンパクメニューです。一日に40グラムまで摂取できるそうです。健康な人の約１/３くらいでしょう。普通に食べると一食で軽く40グラムは超えると思います。 左のカレーはセブンイレブンの普通のレトルト（136ckal、タンパク3.6g)、トンしゃぶ20グラム弱（9…