アーンドラキッチンの「豆祭り」の続きです。「マメ、まめ、豆」 料理名は私の今の知識内で書きましたので、正しくない事も多々あると思います。 見た目は似た感じですが味や食感、風味など様々で、飽きずに頂けました。このような企画はかなり稀では？貴重…

これ、なかなか旨い！妻がちょこっと作ったらしいが「いけます」 どうしてお盆に食事が装われているかは別として、、普段の妻の味と違ったのがこの一品。箸休めにも良し、酒の肴に良しという味だった。 どうやって作ったの？と聞くと簡単だ。 シラスをオリー…