農協でめだかを売っていたので買ってみた。「黒めだか」って何？ 家に帰ってネットで調べると日本古来の在来種らしい。 金魚の様にゆらゆらと泳がずに、動きが素早く「せわしない」ので家族受けは「いまいちの反応」でも、可愛い。 .

家庭でこの味なら大満足！ 今回は、我が家としては頑張った「陳麻婆豆腐」です。大雑把にもできますが美味しく作るには準備など一手間掛かります。しかし納得の味です。 下ごしらえに時間が掛かるものの、調理自体スピード勝負で一気に仕上げます。手間は掛…