我が家にカッペリーニが有ったとは、、妻が伊勢丹のカルディーで買って来たらしい。知らなかった、、冷製パスタを作ってみたかったなぁ。 一般に冷製パスタや汁気の多いレシピが多いが、理解でした、、。今回妻がカッペリーニをナポリタン風に調理してしまっ…

キャベツときゅうりを塩もみして、レモン果汁と蕎麦つゆで和えただけ。 イメージソースは居酒屋の塩揉みキャベツです。 何気なく旨い、塩揉みしてごま油で和えても旨い。 塩が決め手の料理でしょう、、お気に入りはコレです。近くの食料品店で普通に売ってい…