松前漬け

生協に松前漬けセットが売っていました。するめイカと昆布の細切りがパックされているだけですが面白そうなので買ってみました。これに千切りにんじんと漬け液（しょう油、煮切った酒と味醂）を和えるだけらしい。
輪切りの唐辛子を加えて一晩寝かしておきましょう。明日の朝が楽しみです。