自家製マヨネーズ

マヨネーズを作ってみました、まだちょと褒められないデキですね。
全卵を使ったことが敗因か？ハンドミキサーでかなり時間をかけてかき回したけどトロミが付かず。しかフレンチのソースを思わせるようなフレッシュ感で手作りはやっぱり旨いと実感。
次回はもっと上手につくるぞ！