月見うどんの事を書いたら、大学の学食を思い出した。 うちの学校の食堂は味には恵まれなかった、、食べるのは決まっていてカレーとビーフシチューだけ。それも行く時は決まって、食堂が閉まる３時ちょっと前だったかな？ 学食のカレーの具はなんと玉ねぎだ…

昨日のお昼ご飯、妻が冷蔵庫と相談して作ったお手軽メニューです。 ご飯 ビーフコンソメ、塩 にんじん、卵 餅 いたって簡単です、塩味のシンプル雑炊です。 塩気の具合も良く、サラリと食べられる。ごちそうさまー 個人的にはうどんなどの「月見」はあまり好…

軽量コンパクトなデジタル一眼レフが欲しくて、色々と探している。といってもニコンかオリンパスかのどちらかで、このメーカーのどの機種かが問題。 古いカメラ好きには意外な事もあって、勉強しないと分からない事も多いです。何度も書いていますが一眼レフ…

先日、何に使おうとしたのか？（季節外れの）シソを買ったら意外に沢山入っていて、嬉しかった。まだ残っていたので、そのシソの葉を使った鯖味噌です。 調理は妻でさらりと煮込んで、照焼きに風に甘味噌のせになりました。甘い味噌とシソの風味。うまーい。…