醤油４ ナンプラー0.5 りんご酢２ 青唐辛子3本 生姜 みじん切り小さじ１ にんにく みじん切り小さじ１ 今日（7日）は地元の「商工まつり」の手伝いで一日終えました。 帰りがけに地元で有名な「栗林の餃子」をテイクアウトしてお土産に。ここの餃子のウリは…

涼しいけど、雨模様でパットしないですね。雨は嫌いではありませんが、フットワークが悪くなるのがナンです。この日は私の頭の中のメンテナンスをかねて料理三昧の予定でした。 妻は仕事、息子は模擬試験で一日留守です。ランチは娘とパスタかな？？なんて思…