先週の土曜日、朝からいきなり「ポトフ」作りました。 寒いので暖かいものが食べたい、しかし朝だからあまり重い味では無くすっきりとシンプルな料理がいいだろう、、そんな思いもありましたが実は・・キャベツをたこ糸でしばる技を料理ブログで拝見して、真…

怒濤のカレー攻勢です！ 本日のスペシャル！「ヤギのカレー」食材が珍しいだけではなく、素晴らしく美味しかった。洗面器より大きな器でのご提供です。（上の写真） 左上から時計回りに 野菜カレー、ジャルフレンジ風 早くも初めて聞く料理名です、、野菜で…

日記ブログは趣味とはいいながらも、意味のあるものにしてゆきたい・・写真にもこだわったり、分かりやすい文章を心がける訳ですが、旨く表現が出来ない（大笑） 昨年のローストチキンは例年になく「よい出来」だったけれど、まだ未掲載、（ぼやき） 遊びで…