温野菜と肉料理をワンプレートに盛りつけました。 にんじん、ジャガイモ、ソーセージはダッチオーブンでじっくりローストします。 ザワークラウト（シュークルート）は自家製です。レシピと言う程の事も無く、刻んだキャベツに塩をして２週間程、発酵させた…

とうとう娘に携帯を買わされた！ 友達はみんな持っているとか？ 随分と前からせがまれていたが、中学生には贅沢だ！それに、今は違う形のコミュニケーションを学びなさい！という意味から買い控えていたが高校生となると、それもちょっと酷かと？ 「高校生に…

妻がお弁当を作ってくれました。右の小さい方が私です。 食事は家族全員で食べるのが習慣なので朝もテーブルには付きますが、しっかり食べる感じではなく味噌汁だけ頂くなどですませます。または本当に少しだけご飯を装い、定番の卵焼きを半分食べるなどして…